赤チコリー トレヴィス

トレヴィス信州ゆめクジラ農園
主にサラダや付け合わせに使います。トレヴィスはヨーロッパが原産のキクニガナの一種で、チコリ(アンディーブ)と同じ仲間です。
トレヴィスという呼び名はフランス語の呼び名で、イタリアの産地「トレビーゾ(Treviso)」の地名からつけられたものです。

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