ミラノカブ

イタリアの市場でよく見かける、葉に近い部分がほんのりワイン色に染まる、とてもかわいいカブです。

生で食べると辛みを感じますが、加熱すると辛みは抜け、口の中で存在感を発揮します。

おいしいカブを食べた!という満足感を与えてくれるカブです。

ミラノカブ・ターニップ・ミラノ信州ゆめクジラ農園

ミラノカブ
ターニップ・ミラノ

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